Wie es der Zufall will, hab ich einen Beitrag über unser nächstes Reiseziel gesehen und da ist mir der stinkende "Surströmming", das ist eine schwedische Fischspezialität aus fermentiertem Hering, in ekeliger Erinnerung geblieben. Das war der Auslöser für die Fischkarte und erst wenn die Karte verschenkt wird, kommt der passende Text drauf. Ich kann nicht sagen wie froh ich bin, dass mein Papier geruchlos ist!
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